Gaya hidup seimbang selama beberapa tahun terakhir terus menjadi tren di Indonesia. Gaya hidup itu sendiri merupakan cara hidup di mana seseorang mencari dan mencapai keseimbangan yang tepat pada berbagai aspek kehidupan. Hal ini mencakup keseimbangan antara aktivitas fisik, pola makan, manajemen stres, waktu istirahat, pekerjaan, hobi, hubungan sosial, dan aspek-aspek lain yang dapat mempengaruhi kesejahteraan fisik dan mental seseorang. Siapa yang bisa menolak kelezatan mie instan? Selain rasanya yang super enak, mie instan juga mudah dibuat. Tapi tahukah kamu proses pembuatan mie instan ini? Mie instan dibuat melalui proses yang cukup panjang.
Mulanya adonan mie dibuat dengan mencampurkan bahan utama seperti tepung, garam, dan juga air. Selanjutnya adonan mie memasuki proses potong dan cetak, disini adonan mie dibentuk sesuai dengan hasil jadinya nanti. Kalau mie keriting, adonan dibentuk menjadi mie keriting. Sebaliknya untuk mie lurus mie dipotong menjadi lembaran lurus. Selanjutnya mie dibentuk menjadi lempengan agar lebih memudahkan saat proses pengemasan. Umumnya mie instan dikeringkan dengan proses penggorengan, dan ini membuat mie mengandung lemak trans yang kurang baik untuk tubuh karena dapat menimbulkan masalah kesehatan seperti jantung koroner.
Tapi jangan khawatir karena sekarang ada mie instan yang dibuat tanpa proses penggorengan yaitu dengan cara dipanggang atau di oven. Mie instan yang dibuat dengan cara dipanggang ini jauh lebih sehat karena rendah lemak sehingga aman untuk kamu konsumsi. Untuk teksturnya sendiri, tidak ada perbedaan yang cukup mencolok antara mi instan yang dibuat melalui proses penggorengan dengan mi instan yang dipanggang. Mie instan yang dipanggang memiliki tekstur yang lebih kenyal dan ukuran yang lebih kecil sehingga menjadikannya lebih mudah dikonsumsi. Jadi, mie dengan proses panggang atau oven dijamin aman dan sehat di konsumsi terutama anak-anak. Ibu-ibu sudah tidak perlu khawatir jika ingin memberikan mie kepada anak-anaknya karena mie oven sudah aman dan sehat di konsumsi oleh anak-anak.